Các cơ sở nước mắm truyền thống phía Nam Hà Tĩnh vào vụ sản xuất mới
Làng nghề nước mắm truyền thống ở xã Kỳ Ninh chiếm hơn 90% sản lượng nước mắm của thị xã Kỳ Anh (Hà Tĩnh) cung ứng ra thị trường. Sau tết, các cơ sở đang tất bật vào vụ sản xuất mới.
Nước mắm truyền thống làng biển phía Nam Hà Tĩnh “đắt khách” dịp tết
Những ngày cuối năm, các cơ sở sản xuất nước mắm truyền thống tại xã Kỳ Ninh (TX Kỳ Anh, Hà Tĩnh) đang tất bật đóng gói để phục vụ khách hàng khắp mọi miền.
Làng tôi là làng biển ở xã Thạch Kim (Lộc Hà - Hà Tĩnh) đã có nghề làm nước mắm từ xa xưa nhưng chủ yếu là thủ công nhỏ lẻ. Mỗi nhà ướp vài vại nước mắm, mẹ truyền nghề cho con gái giống như bí quyết nấu rượu làng Vân vậy.
Đưa “vị biển” Lộc Hà vào sản phẩm OCOP
Huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) đã tập trung phát huy lợi thế trong sản xuất, chế biến, tiêu thụ... để phát triển nhiều sản phẩm OCOP mang đậm hương vị, bản sắc vùng quê biển.
Làng nước mắm truyền thống phía Nam Hà Tĩnh tất bật vào vụ tết
Để kịp cung ứng sản phẩm nước mắm truyền thống cho thị trường tết Nguyên đán Quý Mão 2023, các cơ sở sản xuất tại xã Kỳ Ninh (TX Kỳ Anh, Hà Tĩnh) đang tập trung cao cho vụ sản xuất hứa hẹn bội thu nhất trong năm.
