Giết mổ gia súc mới nhất

Nhiều nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm khi giết mổ gia súc tại nhà

Nhiều nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm khi giết mổ gia súc tại nhà

Dịp tết Nguyên đán là thời điểm hoạt động giết mổ gia súc tự phát tại nhà diễn ra khá nhiều, điều này tiềm ẩn nguy cơ dịch bệnh, mất an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn Hà Tĩnh.

Lượng gia súc giết mổ, tiêu thụ tăng cao, Hà Tĩnh tăng cường kiểm soát

Lượng gia súc giết mổ, tiêu thụ tăng cao, Hà Tĩnh tăng cường kiểm soát

Chỉ còn ít ngày nữa là đến tết Nguyên đán, lượng gia súc vào các lò giết mổ tăng gấp đôi, gấp ba lần ngày thường. Vì thế, công tác kiểm tra, kiểm soát đang được ngành chuyên môn, các địa phương tập trung tăng cường thực hiện.

Kiểm soát quy trình giết mổ, đảm bảo chất lượng thịt gia súc đưa ra thị trường dịp cuối năm ở Hà Tĩnh

Kiểm soát quy trình giết mổ, đảm bảo chất lượng thịt gia súc đưa ra thị trường dịp cuối năm ở Hà Tĩnh

Hiện na y, số lượng gia súc (trâu, bò, lợn...) về các lò mổ trên địa bàn Hà Tĩnh bắt đầu tăng lên. Theo đó, công tác kiểm soát giết mổ cũng được tập trung nhằm cung cấp nguồn thịt an toàn ra thị trường, phục vụ nhu cầu của người dân.

Cảnh báo mất ATVSTP khi tự ý giết mổ gia súc, gia cầm tại nhà dịp gần tết

Cảnh báo mất ATVSTP khi tự ý giết mổ gia súc, gia cầm tại nhà dịp gần tết

Gần tết Nguyên đán, nhu cầu sử dụng thực phẩm từ gia súc, gia cầm của người dân tăng lên, kéo theo nhu cầu giết mổ gia súc, gia cầm tăng theo. Đây cũng là thời điểm mà hoạt động giết mổ tự phát diễn ra trên nhiều nơi, nguy cơ cao mất an toàn vệ sinh thực

Hà Tĩnh đảm bảo đủ nguồn cung thực phẩm từ gia súc, gia cầm dịp tết

Hà Tĩnh đảm bảo đủ nguồn cung thực phẩm từ gia súc, gia cầm dịp tết

Đàn gia súc, gia cầm đang giữ được nhịp tăng trưởng nên Hà Tĩnh sẽ bảo đảm nguồn cung thực phẩm cho thị trường tết Nguyên đán 2023 với sản lượng ước đạt gần 10.000 tấn.